الهامور من الأسماك الخالية من الدهون ، وهو مصدر ممتاز للحديد والفوسفور وفيتامين ب 2. بالإضافة إلى ذلك ، مثل جميع الأسماك ، يحتوي على كمية كبيرة من البروتين الكامل. هذه الأسماك الاستوائية تستحق أن تكتشف. خاصة أنه عندما يتعلق الأمر بالطهي ، فإنه يتيح لك إنشاء وصفات صحية بقدر ما هي أصلية.
خصائص الهامور
مصدر ممتاز للبروتين
مصدر أوميغا 3 ؛
منخفضة في السعرات الحرارية؛
يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
غني بفيتامين ب 12 والمعادن.
القيم الغذائية والسعرات الحرارية للهامور
Le mérou, un poisson maigre, est une excellente source de fer, de phosphore et de vitamine B2. De plus, comme tous les poissons, il contient une quantité appréciable de protéines complètes. Ce poisson tropical gagne à être découvert. D’autant que, côté cuisine, il permet de créer des recettes aussi saines qu’originales.
Caractéristiques du mérou
- Excellente source de protéine ;
- Source d’Oméga-3 ;
- Peu calorique ;
- Favorise la santé cardiovasculaire ;
- Richesse en vitamine B12 et minéraux.
Valeurs nutritionnelles et caloriques du mérou
| Que vaut une « portion » de mérou? | |
| Poids/volume | Mérou espèces diverses, cuit, 100 g |
| Calories | 82 |
| Protéines | 18,6 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 0,86 g |
| -saturés | 0,2 g |
| -monoinsaturés | 0,17 g |
| -polyinsaturés | 0,3 g |
| -Oméga-3 | 0,26 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
المراجعات
لا يوجد تقييمات بعد